Dubbel sockervärmare för sockerpasta.
Sockervärmaren värmer upp sockerbehållaren men jämn värme runt hela sockerbehållaren vilket är idealiskt för sockring och sockerpasta då det är viktigt att konsistensen på sockerpastan hela tiden är konstant och texturen är korrekt.
Optimal temperatur för vår sockerpasta är mellan 37-40°C.
Obs. Använd inte FH knappen. Den är för Fast Heating och ska inte användas då sockerpasta värms i värmaren. Detta kommer orsaka kristallisering av sockerpastan.
